这美食不用烤箱不油炸

这美食不用烤箱不油炸

记得有人说过，中式面食跟西式面点，是两个完全不同的物种。中式面食主要是为了果腹，而西式面点似乎还有一种享受生活的味道。这种说法怎么看都有点武断，不过还是有很多人表示认同的，毕竟传统的中式面食我们会想到的主要就是包子、馒头和花卷，但西式糕点那种的就特太多了，而且外形千奇百怪口感五花八门。

其实传统的中式糕点也有一些是可以和西式面点一决高下的，我印象最深刻的就是红糖红枣糕。现在还有很多专门卖红糖红枣糕的店铺，每次路过都会闻到一股特别浓郁的香味，深深地吸引着我们味蕾。真是越闻越过瘾，越闻越馋了，不买点来尝尝总觉得对不住自己。

红糖红枣糕虽说是传统面食，但它的柔软程度完全可以和蛋糕相媲美，至于口感方面更是可以一决高下。红枣加2个鸡蛋，不用烤箱不油炸，美容又养颜，女人孩子要多吃！传统糕点美食，比蛋糕更柔软，比面包味道更香醇，越吃越馋！今天我们就来做最传统口感的红糖红枣糕，你肯定非常喜欢吃，现在就做起来吧。

制作配料：红枣200克红糖60克鸡蛋2个低筋面粉250克牛奶80克酵母3克白芝麻适量核桃碎适量

制作方法：

1、准备200克红枣和2个鸡蛋，同时也准备面粉、红糖、酵母、白芝麻等材料；

2、我们先处理红枣，红枣洗净后去掉核备用；

3、红枣倒入锅里，加入500ML清水，红糖煮开，煮至汤汁收干，放至常温备用；

4、煮好的红枣放入料理机，加入2个鸡蛋、80克牛奶搅打成红枣泥；

5、然后加入2克酵母搅拌均匀后，静置5分钟；

6、然后分次少量筛入250克低筋面粉；

7、然后用刮刀拌均匀，拌至细腻无颗粒的状态即可，然后密封醒发至两倍大小；

8、电饭煲内胆刷一层植物油，把发酵好的面团倒进去，表面尽量抹平整；

9、最后撒点核桃碎和白芝麻上去，按煮饭键或是蛋糕键，煮好以后焖3分钟左右再打开；

10、稍微晾凉，倒扣切成小块即可；

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