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趁着回暖天,是时候用陈皮泡茶喝了

发布时间:2022-06-22 15:18:33 阅读: 来源:沙漏厂家
趁着回暖天,是时候用陈皮泡茶喝了 趁着回暖天,是时候用陈皮泡茶喝了

趁着回暖天,是时候用陈皮泡茶喝了

在民间流行着一首《九九歌》:

一九二九,不出手;三九四九,冰上走;五九六九,沿河看柳;七九河开,八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走。

意思就是说,在一九天和二九天,非常寒冷,别把手伸出来;三九天和四九天,河面上结了一层冰,可以在上面走动;

到了五九天和六九天,在河边能看到发芽的柳树;

而八九天是大雁回迁北方繁殖的良好气候;到了九九天,就是春暖花开的时候。

而现在正值五九天的时间段

,气温有所回暖,在饮食上暂时不宜吃一些高热量、高脂肪的食物了

(比如羊肉、羊肉等肉类)

让身体先缓一缓,天气暖和不宜吃太多这类食物哦,那么现在正是时候给肠胃做一个护理的动作了。为什么?前段寒冷的日子里,我相信很多人吃了不少的这些食物,看似增加了很多热量和脂肪,但也给肠胃增加了负担。

这时候,一杯陈皮茶能帮到你哦,为什么呢?很多人知道陈皮,可是并不了解它。只是知道陈皮在煮汤的时候加入一些,能够让汤品更甘香醇厚;在做美食佳肴的时候,加入陈皮可以让菜肴更具有风味特色。其实陈皮不仅能作为一种调味料让菜肴、汤品增加特色,它还是一种不可多得的中药药材,具有不错的理顺肠胃的作用,其他的作用还挺多,也是一种非常实用的材料。

而用陈皮泡茶,是最简单的陈皮用法,喝上一杯甘香醇厚的陈皮茶,实在让人记忆深刻,难以忘却,解渴的同时理顺肠胃,让身体更轻松。

今天陈皮茶的正确泡法,希望对大家有所帮助哈。在我们拿陈皮泡茶之前,我们先要做的就是洗茶,这个步骤相信很多人可能忽略了,直接就用热水泡,可是这是错误的。因为在陈皮的晾晒过程里,需要很多天的日晒,陈皮的表面或多或少都粘上一点灰尘杂质。所以在泡陈皮茶之前洗茶是非常有必要的,也不能够忽略。

现在说一下详细步骤:

1.首先选择年份不少于3年的陈皮,然后掰成小块,越碎越好吧。

为什么不少于3年?

经过3年的陈化,药用价值才渐渐显露。而陈化越久,价值越深,如果用10年的陈皮泡茶,是非常非常甘香醇厚的。

2.然后把陈皮放入玻璃的茶具中。

用其他茶具可以吗?

最好用陶瓷的茶壶或玻璃壶,不要用不锈钢或铝制壶。

3.倒入开水,浸泡20秒,再把茶水倒掉。

为什么要用开水?

高温度的开水有不错的杀菌消毒作用,可以减少细菌的存在。还有开水可以让陈皮表面的脏东西脱落且顺着水而流走。

4.紧接着再重新倒入适量的开水。

5.继续浸泡3~5分钟,看到水的颜色变成金黄色就可以开始饮用啦。

一杯陈皮茶,真的特别香,而且非常醇厚。陈皮即使泡了半个小时,依然能够发出余香,并且泡很长时间也不会烂掉哦。

陈皮固然是一种好东西,但是如果选购假的陈皮,可能就要吃大亏了。毕竟陈皮的价格是按克计算的,普通3年年份的陈皮500g大概在三百块左右,而那些十多年年份以及更高年份的陈皮就更贵了。

所以在购买陈皮时候,要格外留神,出现以下2种情况的话,一定不能买,不然就吃大亏了。

1.看颜色,经过3年陈化的陈皮,会变成褐色,随着年份的增加,褐色会越来越深。

如果陈皮的颜色很深,但是售价却很低,你就要小心了,很可能是用烤箱烤过的橘子皮哦,是没有一点药用价值的,一定不要买哦。

2.闻味道,有陈皮的甘香、醇厚才是正常的味道。

如果陈皮有一股霉味、辣味等其他不是甘香的气味,那么很有可能是造旧或受潮变质的,用这种陈皮泡茶或烹饪,很可能会闹肚子呢,所以一定不要买。

趁着回暖天,用陈皮泡一壶茶喝起来,理顺肠胃,身体更轻松。感谢大家的支持与阅读,请转发给亲友们吧,让他们也知道。

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