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防癌抗癌食材猕猴桃

发布时间:2020-03-04 15:16:43 阅读: 来源:沙漏厂家

防癌抗癌食材——猕猴桃

防癌抗癌食材——猕猴桃 99健康网

多吃水果不仅对健康有好处,对皮肤也很好,这是众所周知的,殊不知,在众多水果中,有的水果对抗癌起到一定作用,而在冬季,猕猴桃是不错的抗癌食材,接下来就来了解一下吧。

猕猴桃:含丰富的维生素,尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实,猕猴桃中含有一种可阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物质,因而具有良好的抗癌作用。

药用价值

猕猴桃味甘酸,性寒,有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶,具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。

猕猴桃含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用;所含的天然肌醇有助于脑部活动;膳食纤维能降低胆固醇,促进心脏健康;猕猴桃碱和多种蛋白酶,具有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外,猕猴桃还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。

食用价值

猕猴桃含多种维生素及脂肪、蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、镁、果胶等,其中维生素C含量很高,每100克猕猴桃含维生素C400~430毫克。

猕猴桃适宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌、高血压病、冠心病、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者食用;适宜食欲不振、消化不良者食用;适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用。情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。

猕猴桃是一种不错的抗癌食材,而在众多水果中,不仅猕猴桃具有抗癌作用,其它的也有一些是具有此功效的,日常生活中要多加注意。

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