沙漏厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
沙漏厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

炖乌鸡放什么配料用这些材料炖乌鸡真是鲜1

发布时间:2020-02-28 22:40:41 阅读: 来源:沙漏厂家

众所周知乌鸡的营养价值是非常高的,人们经常用乌鸡汤来滋补身体、美容养颜、补血滋阴。那么大家知道炖乌鸡汤放什么配料最好吃吗?今天小编就带领大家去了解一下关于炖乌鸡汤的做法方面的知识。

炖乌鸡汤的做法很简单,学一下就会了。下面小编就介绍几种做法给大家,方便大家学习。

枸杞乌鸡汤

主料

乌鸡1只、红枣适量、枸杞适量、桂圆适量、姜适量、盐适量。

步骤

1、首先将乌鸡切成小块、姜切成厚片。

2、在锅中准备大半锅温水,将乌鸡下锅焯水,煮至断生后,去除浮沫,就可以捞出了。

3、接着把鸡块倒入砂锅内,加入红枣、姜片、桂圆、枸杞,倒满清水,大火煮开后改小火煲3小时左右。

4、煲好后,加入2勺盐,就可以享用了。

小贴士

1、炖汤时,八角不要放,会夺去鸡汤的味道。

2、掌握时间,炖鸡汤是不能超过三小时的,因为三小时后蛋白质溶出的速度很慢很慢,但脂肪却大量溶出,喝鸡汤就是在喝油。

当归红枣乌鸡汤

主料

乌鸡1只、姜适量、白果适量、红枣适量、当归适量、盐适量。

步骤

1、首先将乌鸡砍成块、姜切片。

2、锅中放入小半锅清水,下入鸡块,焯去血水,捞入凉水中洗净。

3、锅中放入半锅清水,将鸡块倒入锅中,加入白果、红枣、当归、姜片,盖上锅盖。

4、大火烧开,转小火煲一个小时。

5、煲好后加一勺半盐调味,即可出锅装盘。

小贴士

1、热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。

2、有慢性腹泻或腹部发胀的病人不应该食用当归。

3、当归不应该给小孩服用。

乌鸡蘑菇汤

主料

乌鸡1只、蟹味菇150g、香菇100g、枸杞适量、盐适量、香叶适量、葱适量、料酒适量、八角适量、姜适量。

步骤

1、首先将乌鸡砍成块、蟹味菇去根、香菇去蒂切块、姜切片、葱白切段。

2、锅中放入小半锅清水,下入鸡块,焯去血水,捞入凉水中洗净。

冲击试验机品牌

简支梁冲击试验机美标

落球冲击试验机校验

相关阅读